Camembert fondant & potatoes rôties
Un duo réconfortant et gourmand : un camembert coulant parfumé aux herbes accompagné de potatoes croustillantes et d'une salade fraîche. Le mariage parfait pour un repas simple mais savoureux.
- Préparation 2 min
- Cuisson 20 min
- Pour 2 portions
- Calories
- 543 kcal
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 32 g
- Glucides
- 32 g
Par portion.
Ingrédients
Pour 2 portions
- Camembert (fondant)1 pièce
- Salade (Mélange)2 poignées
- Potatoes300 g
- Romarin (séché)2 pincées
- Ail1 gousse
Préparation
Commencez par allumer votre four à 220°C. Étalez les potatoes sur une plaque garnie de papier cuisson et mettez-les à rôtir selon la durée recommandée.
Pendant ce temps, ôtez l'emballage du camembert et replacez-le délicatement dans sa boîte en bois, en inversant le couvercle pour en faire le fond.
À l'aide d'un couteau, tracez quelques entailles légères sur la croûte du fromage. Parsemez-le ensuite d'ail finement râpé et de romarin séché, puis versez un trait d'huile d'olive.
Transférez le camembert dans un récipient adapté au four ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis enfournez-le aux côtés des potatoes pour 15 minutes.
Quand le camembert s'écoule généreusement et que les potatoes ont pris une belle teinte dorée, retirez le tout du four.
Dressez le camembert au centre de l'assiette avec les potatoes chaudes et accompagnez d'un lit de salade verte, relevée selon vos préférences. À table !
